四川菜農叫苦 每分地歉收千餘斤

用來製作榨菜的四川菜，今年受到連續寒流影響，產量大減。（記者鄭旭凱攝）

〔記者鄭旭凱／麥寮報導〕麥寮等海線地區種植的四川菜正值採收期，受到連續寒流影響，今年每分地減收一千多台斤，而價格僅微幅上揚，農民表示，種植利潤比往年更微薄。

四川菜多數用來醃製榨菜，麥寮、東勢、四湖及台西等地種植的四川菜不僅內銷，也供外銷，其中麥寮鄉興華、山寮及客仔頭等部落種植達數十公頃，去年底種植的四川菜，近日開始採收。

請繼續往下閱讀...

菜農表示，四川菜種植約七、八十天才能收成，每分地產量約四、五千台斤，只有少部分廠商希望菜更細嫩，而要求種植六十天就採收，每分地產量會降至只有四千台斤。

菜農表示，今年受到超級寒流的影響，原本每分地可產四、五千台斤的四川菜，產量降低至三千二百台斤左右，雖然整體產量減少，導致四川菜價格上漲，但去年同期每台斤五．四元，今年僅盤升至六元，整體利潤仍然下降。

農民表示，四川菜在成長期肥料使用量大，連同農藥、人工及整地費用，每分地種植成本在七千至一萬餘元，菜農利潤原本就相當微薄，今年因寒流歉收，扣除工資，利潤更微薄。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法