健康網》過年不發胖! 醫分享5點預防春節發福守則
2022/02/02 11:12
〔健康頻道/綜合報導〕過年期間少不了的就是各種山珍海味,天氣冷更會讓人食慾大增,好日子診所家醫科醫師周孟翰在臉書粉專「好日子診所」發文分享5點預防春節發福守則,提供有心想控制體重的民眾做為參考。
1、小心糕類
米糕、年糕、蘿蔔糕、馬來糕等「糕」字結尾的食物常出現在年菜的菜單裡.熱量很高是它們的共同特色,喜歡吃的話可以把每次要吃的份量減半,嚐到味道就好。
2、多吃蔬菜
蔬菜本身的熱量低、纖維素含量高,可以產生飽足感,周孟翰建議,每餐至少吃個兩個拳頭的蔬菜,既能讓自己少吃其他高熱量食物,又能順暢排便!
3、多吃蛋白質
每一餐都要讓蛋白質的攝取比例高一些,例如:魚、雞肉、鴨肉、牛肉、豆干、豆腐等,攝取足夠的蛋白質可以延長飽足感,更是加快代謝速率的關鍵,周孟翰提醒,肥肉太多的部位也要挑著吃。
4、少碰零食飲料
過年除了豐盛的大餐之外,少不了瓜子、花生、餅乾、肉乾這類「涮嘴」的零食,份量小,邊聊天打牌邊一口接一口吃也不會飽,更可怕是一邊搭配可樂或手搖杯,不知不覺三餐以外又攝取了好幾碗飯的熱量。
5、多出去走走
和好久不見的家人或朋友多規劃戶外行程,健行、爬山、賞花、遛小孩,促進彼此感情又可以消耗熱量,多運動一定不會錯!
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