農曆春節快到了 農業部:農漁產品供應充足
2025/01/17 15:06
〔記者吳柏軒/台北報導〕農曆春節將至,國人採購需求增加,農業部已盤點農、漁、畜產品的節前供應狀況,並妥善規劃調配措施,以確保民眾能順利購得所需食材,整體而言,今年春節期間相關農產品供應充足,請民眾安心選購。
外界指出,今年農產物價漲、如水果較過去漲3、4成,豬價也較高,漁產如白鯧也漲,但雞蛋價格下跌等,對此,農業部長陳駿季表示,經盤點,各農產的量絕對足夠,但價格會因品項而有波動,主要是去年經歷四個颱風,分別重創中南部蔬菜及水果產量。
陳駿季進一步解釋,蔬菜復耕較快,年節價格相對平穩,但水果衝擊較大,如蓮霧、棗子等受風災導致產量變少,漁業則是本身資源問題,雖有價格波動,但都在可接受範圍。雞蛋方面,則是每天供應12萬多箱,導致價格低檔,回歸市場機制,但相信冬日餐敘用蛋量,樂觀蛋價回穩。
農業部盤點指出,近期氣候冷涼且日間陽光充足,適合各類冬季蔬菜生長,供量逐步增加,預期春節前蔬菜供應量可滿足消費需求。果品部分,蓮霧、棗、鳳梨釋迦、椪柑、桶柑及茂谷柑等應景水果正值產期,品質佳,供應充裕。
水產部分,如金鯧、鱸魚及石斑等優質國產魚可充分滿足市場多元需求;畜禽部分,亦已協調產業界加強供應,確保年節期間豬肉、雞肉等供應無虞,讓國人年節期間可安心採購。
農業部表示,年節期間整體農、漁、畜產品均供應充裕,也將持續監控市場供應情形,協調產業界配合彈性調度供應,滿足國人年節採購農產品之需求,歡慶團圓迎好年。
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