桃園衛局抽驗春節應景食品139件 1白蘿蔔農藥超標
2025/01/18 14:18
〔記者謝武雄/桃園報導〕桃園市政府衛生局為維護民眾春節食品安全,日前至轄內年菜餐廳、超市、賣場、南北雜貨店及製造業等處抽驗應景食品,抽驗品項包含即食餐點、生鮮蔬果、禽畜水產品、蕈菇類、醃漬蔬菜、肉加工品、糕粿、米麵製品、豆製品及休閒零食等總計139件,僅1件白蘿蔔檢驗結果不符規定,已移請來源所轄衛生局後續辦理。
衛生局抽驗享享鍋物中壢旗艦店白蘿蔔有三氯松(Trichlorfon)0.09ppm(容許量0.01 ppm)超標,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定,可處6萬元至2億元不等罰鍰,已責令業者下架產品不得販售,另供應商為雲林縣隆記農產有限公司,已經移請雲林縣政府衛生局追查。
衛生局副局長余依靜表示,春節應景食品抽驗品項係檢驗食品中微生物衛生標準、防腐劑、非法定色素、甜味劑、真菌毒素、農藥殘留、動物用藥、硼酸及其鹽類、過氧化氫、亞硝酸鹽等項目。
余依靜也呼籲餐飲業者,除內場環境落實消毒外,供應消費者取餐、食材及調料區之共用夾子等餐具,建議供應一次性拋棄式手套供消費者使用,並於顧客用餐完畢後,使用20ml漂白水加1公升清水擦拭桌面及座位環境,以維護消費者食用安全。
另春節期間不論是外購或自煮年菜,採買份量不宜過多,餐點製備後應儘速品嚐,剩菜或隔夜菜應澈底加熱再吃,且避免復熱多次,衛生局也免費提供過氧化氫、二氧化硫二種試劑,讓民眾自行DIY篩檢,可至衛生局服務台或各區衛生所索取。
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