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    台中辦年貨、採購年菜辦手禮 經發局嚴選推薦「市場好貨」

    建國市場有傳承50年的古早味攤位萬家香,提供正宗湖南臘肉、港市金銀肝等。(台中市經發局提供)

    建國市場有傳承50年的古早味攤位萬家香,提供正宗湖南臘肉、港市金銀肝等。(台中市經發局提供)

    2025/01/23 20:53

    〔記者蔡淑媛/台中報導〕農曆春節採買年貨,台中市經發局盤點公有市場年貨特色商品,包括南屯市場、大肚市場、建國市場、第五市場等,已備足貨源,供應當令蔬果、生鮮食材、各式南北乾貨、雞鴨魚肉及各式圍爐食材,還有應節糖果餅乾、肉鬆肉乾等伴手禮。

    經發局說,因應年節嚴選獲頒經濟部星級的樂活名攤,以年節必備拜拜盛品為例,發粿、鹹粿、甜粿、菜頭粿、紅龜粿、麵龜、湯圓、蛋糕、壽桃等,民眾可以到「福安市場」來來古早味、「南屯市場」米吉米食天地、「大肚市場」春益食品行、后里「第三市場」阿花米食及推出年度早鳥優惠的「一心市場」富山珍米食之家等處選購。

    圍爐食材或料理年菜,「建國市場」有傳承50年的古早味攤位萬家香,提供正宗湖南臘肉、港市金銀肝、肝腸、板鴨、煙燻臘魚及川味豆腐香腸等特色食品,還有金華火腿煲湯,熬出的高湯精華甘甜可口,可謂是湯中極品;利輝鮮魚行販售各式新鮮生魚片;香港城販售各式紅龜粿、發糕、壽桃、蘿蔔糕、芋頭糕、年糕及湯圓等。

    年菜組合,「第五市場」丸東商號的百元年菜聞名遐邇,每年都供不應求,今年同樣一開賣就大排長龍,有經典套餐組合(佛跳牆、藥膳醉豬腳、紅燒獅子頭等10道),有單點100元的平價年菜,也可選購精緻豐富的品項讓圍爐更加豐富(例如鮑魚、人蔘全雞、砂鍋魚頭等);「沙鹿市場」龍海水產行的金蛇迎春開運年菜及「東勢市場」倆兄弟溫控生鮮肉舖的鴻運年菜滷豬腳、滷蹄膀,也正在熱烈訂購。

    禮盒在市場也有伴手禮可挑選,「東光市場」大山肉舖的香腸鹹豬肉禮盒、「烏日市場」銘倉肉舖的高粱香腸;肉乾可以選擇「大雅市場」榮昌肉脯店、「第二市場」國城食品行及「清水第一市場」的振味香;肉鬆禮盒可以參考「大甲第一市場」富安行、「梧棲第一市場」滿家園、「霧峰市場」金記、「第三市場」的廣記及「豐原市場」丸和商號,民眾購買記得及早預定。

    台中各大公有零售市場春節營業時間,請上經發局網站查詢參考。

    「福安市場」來來古早味,販售年節必備拜拜盛品,發粿、鹹粿、蛋糕、壽桃等。(台中市經發局提供)

    「福安市場」來來古早味,販售年節必備拜拜盛品,發粿、鹹粿、蛋糕、壽桃等。(台中市經發局提供)

    建國市場的利輝鮮魚行販售各式新鮮生魚片。(台中市經發局提供)

    建國市場的利輝鮮魚行販售各式新鮮生魚片。(台中市經發局提供)

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