她的「客家福菜麵店」 讓會考寫作閱卷老師津津有味


2020/06/05 17:42

[記者彭健禮/苗栗報導]109年國中會考成績公布,苗栗縣公館國中女學生陳翊瑄,雖與滿級分失之交臂,但她在會考寫作題目「我想開設一家這樣的店」,觸動她的客家魂,以客家福菜麵店的香味,讓閱卷老師津津有味,不僅拿下六級分,更榮獲寫作測驗全國範本,全國只有十人。

陳翊瑄在校模擬考,都是拿下5A10+的成績,校方也預估她於會考也可獲得5A10+,可惜她會考數學失常,導致僅拿下5A8+。

不過,會考寫作題目「我想開設一家這樣的店」,讓身為客家子弟的她「客家魂大噴發」,將童年時,外公教她踩福菜的記憶與感嘆自製福菜技術流失的感觸,表達她想要開設一家「客家福菜麵店」,提供外公親手製作的福菜麵。

另,陳翊瑄對於這家麵店的陳設,也十分講究,採古樸原木木雕椅凳、藍染花布布置,讓造訪消費者充分享受客家味。而這碗極具傳統客家味的福菜麵,也讓閱卷老師「看」得津津有味,選為全國十篇寫作範本之一。

陳翊瑄說,她是客家子弟,也深愛著客家的食物、文化,但隨著外來多元文化的影響,也漸漸流失,需要後輩持續傳承。且福菜麵真的很好吃,她真的有想過要開一家客家福菜麵店。

  • 陳翊瑄(中)在會考寫作內呈現的這碗芳香四溢客家人獨有的福菜麵,也深獲閱卷老師青睞,除拿下6級分,更榮獲寫作測驗全國範本,全國只有10人。(圖由校方提供)

    陳翊瑄(中)在會考寫作內呈現的這碗芳香四溢客家人獨有的福菜麵,也深獲閱卷老師青睞,除拿下6級分,更榮獲寫作測驗全國範本,全國只有10人。(圖由校方提供)

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