【流行消費】闔家歡聚 瘋烤肉
記者林欣若/台北報導
中秋烤肉怎籌備?不論是熱中烤肉、一定要豐盛上桌,或是一年一次烤個氣氛,只想簡單料理,大賣場針對不同的烤肉族群,推出最貼心的組合。
【全聯】醃漬肉品 輕鬆烤
從烤雞、烤肉組、香腸禮盒、以及烤肉必備的啤酒,全聯今年中秋準備各種烤肉食材應戰;全台100家門市推出醃漬肉品裸賣專區,讓消費者可以自行挑選已經醃漬好的烤肉食材,省時又便利。除了裸賣醃漬肉品,9/12起全台門市也有販售包裝好的醃漬肉品,如韓式梨汁五花肉片、醬漬澳洲穀飼牛小排、阿和師調味牛梅花烤肉片供民眾方便挑選。
不想為了一年一次的烤肉,花太多時間去準備各種烤肉用具?全聯推出甕仔雞組,含1隻已醃漬的甕仔雞、多功能桶仔雞爐(包含不鏽鋼烤雞架、內鍋和外爐)、烤肉網,烤爐使用完畢還可以作為湯鍋使用;海陸大餐烤肉組內含耐熱鋁盤,可直接放烤肉架上烤,也可放入烤箱烤、瓦斯爐上燒、電鍋內蒸。
【大潤發】認證食材 安心烤
經過多次食安風波,民眾對於食品安全更重視,大潤發今年特別與擁有多項食品安全認證的西北烤肉網合作,推出4種人氣TOP便利組合,3至5人份的烤肉組合包括:烤肉必備的里肌肉及吐司、和烤肉醬最對味的雞翅膀、西北烤肉網最出名的甜不辣片及魷魚丸等13種食材,只要999元,平均1人花費不到200元,C/P值超高。
另外大潤發參考去年烤肉醬在中秋節時創下銷售佳績,今年從最愛BBQ的美國引進知名品牌T.G.I FRIDAYS烤肉醬、Tony Roma’s BBQ烤肉醬,以及和雞翅最搭的FRANKS水牛城原味雞翅醬,另外還有話題性十足的超大SIZE棉花糖,讓中秋烤肉增添不一樣的風味。
【愛買】膨湃懶人包 豪邁烤
愛買的「中秋烤肉嘉年華」日前開跑。愛買發現國人對日式、韓式烤肉接受度高,每回燒肉名店來台都造成消費者大排長龍,故在今年中秋烤肉季也陸續推出韓式烤肉必備的台糖附皮豬五花、近10款日韓進口醃醬肉片、台畜韓式5色烤肉、日式居酒屋必吃的烤麻糬、日式即烤海鮮串燒、韓式烤盤等;此外,更原裝進口韓國食品大廠CJ針對牛排、豬肉、牛肉、排骨等不同肉質及烤法專用的烤肉醬,以及從日本進口照燒、壽喜燒、炭烤等近20款專用的烤肉調味商品,祭出「買一送一」起優惠。
愛買線上購物則針對不同喜好的消費者推出「烤肉懶人包」。如:包含生蠔、深海特大魷魚、挪威鯖魚一夜干、櫻桃鴨、鮭魚肚等優質食材的海陸雙拼懶人包;有大草蝦、帶殼鮑魚、鮭魚肚、櫻桃鴨、蒲燒鰻、生凍帝王蟹腳等的海陸饗宴懶人包;有雞心串、三節翅串、五花串、梅花蔥串、培根蔥串、培根金菇串等的串燒懶人包等。
【家樂福】新鮮食材 簡單烤
家樂福強調食材新鮮,用醬料輕沾就好吃,在食材部分,考量現代人烤肉喜歡簡單輕鬆,除了常見的各式肉片、蔬菜等商品,今年更推出多種免調味的日式居酒屋燒烤串、便利燒烤盒等商品,讓民眾不髒手就能輕鬆烤。
包括調味好、串好,輕鬆就可以上烤架的一串入魂免調味燒烤串;輕鬆烤肉加熱即食,不用擔心燒焦問題的便利盒。喜歡日式燒烤口味,也有日本原裝進口以甜糯米加麴釀造的日式味醂烤肉系列。還有簡單調味就美味的草蝦、以及烤肉主角牛肉系列一應俱全。
註:價格或有更動,以各通路及現場促銷活動為準。
圖片提供/全聯、愛買、家樂福、大潤發
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆