前可米小子張庭偉 不當偶像當餐飲總監
前可米小子團員張庭偉，脫下偶像包袱，改行擔任墨力國際餐飲集團品牌總監。（記者歐素美攝）
〔記者歐素美／台中報導〕前可米小子團員張庭偉，脫下偶像包袱，改行擔任墨力國際餐飲集團品牌總監，旗下的「樂昂」義式創意料理品牌，就是張庭偉一手策劃成立，他表示，因為自己喜歡甜食及義大利麵，才希望開一家可以隨時讓年輕朋友用餐吃點心的餐廳，從偶像到負責管理人的主管，他坦言，聽到員工背後抱怨「虧我以前還蠻喜歡他的」，還是會有點不是滋味。
張庭偉今年30歲，可米小子解散後，他重返校園求學，完成中文研究所學業，退伍後曾擔任補習班英文老師，也曾在百貨公司精品專櫃服務，3年前因緣際會認識墨力國際餐飲集團老闆柯梓凱夫婦，獲得賞識，擔任集團品牌總監，墨力集團旗下餐飲品牌包括喬治派克、牧島、樂昂等，十分多元。
張庭偉說，餐飲業「很好玩」，不只要管理，一個品牌「從無到有」的創立過程也很吸引人，當初就是因為自己喜歡吃甜點及義大利麵，但除了台北，台中好像很難找到不受下午茶或用餐時間等限制，可以隨時用餐及吃甜點的地方，所以才想出成立「樂昂」義式創意料理。
張庭偉笑稱，自己從來沒有偶像包袱，在各店督導業務時，有時還是會遇到粉絲前來打招呼，但從偶像歌手變成討人厭的主管，尤其聽到同事背後抱怨「虧我以前還蠻喜歡他的」，心裡還是有點不是滋味，但自我調適才能勝任愉快。
樂昂義式創意料理，蝴蝶結土司是其甜點特色。（記者歐素美攝）
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